青果スケジュールのご案内
収穫時期は目安です。天候等で変動する場合もございます。
また、オススメの食べ頃のご案内もしております。チェックしてみてくださいね。
徳之島産青パパイヤ＜通年＞
鹿児島産ミニトマト
アイコ＜2月〜6月＞
有機肥料赤土ばれいしょ＜2月中旬〜4月＞
徳之島産にんにく＜4月〜6月＞
島らっきょう
赤らっきょう＜4月〜9月＞
徳之島産シークニン＜8月〜12月＞
徳之島産青パパイヤ＜通年＞
グァバ＜9月〜11月＞
種子島産安納芋＜10月〜12月＞
徳之島産パイナップル＜11月〜1月＞
徳之島産 たんかん
徳之島産 島バナナ モンキーバナナ
サイズが小さいモンキーバナナ。ねっとり甘味の濃いところが特徴。いわゆるシュガースポットができても待ってね。写真のように手で軽く触っただけで自分から外れたら食べ頃。
徳之島産 島バナナ 3尺バナナ
サイズが大きい3尺バナナ。黄色くなるけれど、角ばったフォルムが丸くなってきて、皮も柔らかくなったら食べ頃。自分から落ちなくても丸くなっていれば食べられます。
徳之島産／沖永良部産 ミニマンゴー
手に2〜3個乗るくらいのサイズのミニマンゴーは、ヘタの周りが柔らかくなったら食べ頃です。
真ん中に薄めのラグビーボール型の種が入っています。
島人がこよなく愛する濃厚で甘いミニマンゴーは8月のみの自然の恵です。
徳之島産／沖永良部産 マンゴー
みなさんがよく見かけるマンゴー。手のひらサイズから1つ600gくらいあるビッグサイズまで入荷します。お客様に出すときはやはりパカッと切って差し上げると綺麗です！
徳之島産 中生姜
掘りたての新生姜はみずみずしく、ビニール袋へ入れて涼しいところで保管すれば数ヶ月日持ちします。生姜の香りがとても良く、生姜シロップや蒸し生姜を作りだめする方がこぞって購入されているリピート率トップ3に入る人気の徳之島の生姜。12月収穫し、1月末まで販売（売り切れ次第終了）しています。
ふわふわしたカビが生姜の土につくことがあります。早めに気がつき綺麗に拭き取ったら、食べられます。そのままにしておくと赤くドロドロとした状態になり、傷んで食べられなくなりますので生で長期保管される場合は適宜様子をみてください。
徳之島産／屋久島産 パッションフルーツ
皮がシワシワになると酸味が落ち着き、甘くなります。酸味がお好きな方は、皮がシワシワになる前にお召し上がりください。半分もしくは4分の1に切ってスプーンですくい、種ごとバリバリいただきます。
パッションフルーツを器にして黒糖焼酎と氷を入れた生パッションフルーツサワーは格別です。
